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成都别墅装修,酒窖要怎么建造更专业!

时间:2020-06-09 17:51 来源: 作者:大业美家 44

酒文化历史悠久,自唐以来受到了大量文人墨客的喜爱,唐宋时期存留着大量关于酒的文章,百姓们在饭时亲友相聚时也有饮酒的习俗,取助兴、欢庆之意。不少别墅家庭有修酒窖的习惯,但酒类对储藏环境要求较高,张裕的第一座地下酒窖,就花费了十年的时间,跟着成都大业美家小编看如何建成更专业的酒窖吧。

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制冷设备

普通酒窖使用家用空调制冷,但很难将温度设定在15度以下,温度控制不好容易使木塞变干萎缩,加速葡萄酒的氧化。但专业酒窖机一般采用压缩机制冷,温度能够降到5°C,缓慢降温不会使水汽凝结,故障概率低。

 

隔温层  

在隔温层上,专业酒窖是采用特殊材料,根据酒窖的地理环境来确定隔温层的厚薄。酒窖隔温层主要是控制温度,使室内温度更加恒稳,且能有效的减少制冷设备的工作压力。酒窖内的油漆需要采用具有防潮能力的油漆。尽量选择市面上防潮力度较好的墙面涂料。

 

酒架

酒架需要挑选实木的,材质不好容易霉变产生霉菌,使酒受感染。比较常用的风格是实木酒架,实木制作工艺繁杂严苛,且木质的芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒的味道更为丰富饱满。

 

光源

专业酒窖一般采用冷光灯对着天花板,是通过天花板反射照明,这种方式会使灯光对酒的伤害降到最低。另外,成都大业美家小编建议尽量不要修建窗户,如果修窗户的话最好用双层真空玻璃,木门中间需要添加保温材料提升保温性能。

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